İzmir lokmalarını, Ege yöresinin en sevilen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel lezzeti ile meşhur olan bu yiyecek, minik hamur parçalarının kızartılıp, şekerle tatlandırılmasıyla hazırlanır . Genellikle kına gecelerinde ve iftar sofralarında görülür . İçinde dostluk gibi duygusal anlamlar bar